Dominostein-Torte
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Die Dominostein-Torte ist eine verführerische Kombination aus Schokolade, Marzipan und fruchtiger Frische. Diese köstliche Torte wird Ihre Gäste begeistern und eignet sich perfekt für besondere Anlässe.
Die Dominostein-Torte ist eine traditionelle deutsche Süßigkeit, die oft während der Feiertage genossen wird. Die Kombination aus zarter Schokolade und aromatischem Marzipan macht sie zu einer unwiderstehlichen Delikatesse.
Warum Sie diese Torte lieben werden
- Reicher Schokoladengeschmack in Kombination mit frischer Orangen-Zeste
- Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
- Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Die Dominostein-Torte begeistert durch ihre harmonische Verbindung von süßem Marzipan, herber Schokolade und einer frischen Orangennote. Diese Torte ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für das Auge. Die verschiedenen Schichten verleihen ihr eine interessante Textur, die beim ersten Biss sofort ins Gewicht fällt. Die zarte Füllung und die knackige Glasur schaffen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Verwendung von Zartbitterschokolade sorgt für einen intensiven Schokoladengeschmack, der perfekt mit der Süße des Marzipans harmoniert. Die fruchtige Frische der Orange bringt einen zusätzlichen Kick, der die Geschmacksknospen belebt. Diese Kombination macht die Dominostein-Torte zu einer idealen Wahl für besondere Anlässe, bei denen Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Ob Geburtstag, Hochzeit oder einfach nur ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden – die Dominostein-Torte ist stets ein Highlight. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten ist diese Torte auch für Backanfänger leicht zuzubereiten. Die Zubereitung erfordert keine speziellen Fähigkeiten und kann in kurzer Zeit erfolgen. So bleibt mehr Zeit, um den Moment mit Ihren Lieben zu genießen.
Sie können die Torte auch im Voraus zubereiten, was sie besonders praktisch für Feiern macht. Einfach gut verpackt im Kühlschrank aufbewahren, und schon haben Sie eine leckere Überraschung parat. Diese Torte wird nicht nur geschätzt, sondern auch geliebt – ein echter Publikumsmagnet!
Tipps für die perfekte Dominostein-Torte
Um die Torte noch geschmackvoller zu gestalten, können Sie zusätzlich etwas frische Orangenschale in die Füllung einarbeiten. Dies verstärkt das fruchtige Aroma und bringt zusätzliche Frische in die Torte. Achten Sie darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden, insbesondere bei der Schokolade und dem Marzipan, da dies den Geschmack erheblich beeinflusst.
Für eine ansprechendere Präsentation können Sie die Torte nach Belieben dekorieren. Zum Beispiel mit geschmolzener Schokolade, die kunstvoll über die Glasur gegeben wird, oder mit frischen Früchten, die farbenfrohe Akzente setzen. So wird die Dominostein-Torte nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Feier.
Zutaten
Für den Boden
- 200g Butterkekse
- 100g Butter, geschmolzen
Für die Füllung
- 300g Marzipan
- 200g Zartbitterschokolade
- 150ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Puderzucker
Für die Glasur
- 200g Zartbitterschokolade
- 50g Kakaopulver
Zubereitung
Boden vorbereiten
Die Butterkekse in einem Mixer fein zermahlen. Mit der geschmolzenen Butter vermengen und gleichmäßig in einer Springform (26 cm) verteilen. Fest andrücken und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Füllung zubereiten
Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und mit der Sahne und dem Vanilleextrakt in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Puderzucker hinzufügen und gut vermengen. Die Schokolade schmelzen und unter die Marzipanmasse rühren.
Torte zusammenstellen
Die Marzipanfüllung gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
Glasur auftragen
Die Glasur aus geschmolzener Zartbitterschokolade und Kakaopulver über die Torte gießen und gleichmäßig verteilen. Die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bevor sie serviert wird.
Häufige Fragen zur Dominostein-Torte
Eine häufige Frage ist, wie lange die Torte haltbar ist. Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt die Dominostein-Torte bis zu einer Woche frisch. Achten Sie darauf, sie gut abzudecken, damit sie keine anderen Aromen aus dem Kühlschrank annimmt.
Wenn Sie die Torte einfrieren möchten, empfehlen wir, sie unglasiert einzufrieren und die Glasur erst vor dem Servieren aufzutragen. So bleibt die Textur der Glasur perfekt und die Torte schmeckt frisch, als wäre sie gerade zubereitet worden.
Variationen der Dominostein-Torte
Für eine besondere Note können Sie die Füllung der Torte variieren, indem Sie verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. Eine Kombination aus Pistazien und getrockneten Aprikosen passt hervorragend zu der Schokoladen- und Marzipanbasis und bringt eine neue Dimension in den Geschmack.
Wenn Sie eine glutenfreie Variante wünschen, ersetzen Sie die Butterkekse durch glutenfreie Kekse. So können auch Gäste mit Glutenunverträglichkeit in den Genuss dieser köstlichen Torte kommen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?
Ja, die Torte kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade ersetzen?
Ja, das ist möglich, aber beachten Sie, dass die Torte dadurch süßer wird.
→ Wie lagere ich die Torte am besten?
Die Torte sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, um frisch zu bleiben.
→ Kann ich die Torte auch glutenfrei machen?
Ja, ersetzen Sie die Butterkekse durch glutenfreie Kekse.
Dominostein-Torte
Die Dominostein-Torte ist eine verführerische Kombination aus Schokolade, Marzipan und fruchtiger Frische. Diese köstliche Torte wird Ihre Gäste begeistern und eignet sich perfekt für besondere Anlässe.
Erstellt von: Jule Reinhardt
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Für den Boden
- 200g Butterkekse
- 100g Butter, geschmolzen
Für die Füllung
- 300g Marzipan
- 200g Zartbitterschokolade
- 150ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Puderzucker
Für die Glasur
- 200g Zartbitterschokolade
- 50g Kakaopulver
Anweisungen
Die Butterkekse in einem Mixer fein zermahlen. Mit der geschmolzenen Butter vermengen und gleichmäßig in einer Springform (26 cm) verteilen. Fest andrücken und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und mit der Sahne und dem Vanilleextrakt in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Puderzucker hinzufügen und gut vermengen. Die Schokolade schmelzen und unter die Marzipanmasse rühren.
Die Marzipanfüllung gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
Die Glasur aus geschmolzener Zartbitterschokolade und Kakaopulver über die Torte gießen und gleichmäßig verteilen. Die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bevor sie serviert wird.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g