Protein Bällchen mit Zimt und Hafer

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind der ideale Snack für zwischendurch. Vollgepackt mit Nährstoffen und einem köstlichen Zimtgeschmack, sind sie schnell zubereitet und perfekt für aktive Lebensstile.

Jule Reinhardt

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Jule Reinhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:52:03.017Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Sie bieten eine hervorragende Möglichkeit, Ihre tägliche Proteinaufnahme zu erhöhen und eignen sich perfekt als Snack nach dem Training oder für den kleinen Hunger zwischendurch.

Warum Sie diese Bällchen lieben werden

  • Reich an Proteinen und Nährstoffen
  • Ein himmlischer Zimtgeschmack, der die Sinne verwöhnt
  • Ideal für unterwegs oder als gesunde Nascherei

Die Gesundheitlichen Vorteile

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Quelle für Protein. Das in diesem Rezept verwendete Proteinpulver unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration, während die Haferflocken reich an Ballaststoffen sind, die für eine gesunde Verdauung sorgen. Diese Kombination macht die Bällchen zu einem idealen Snack für Sportler und aktive Menschen.

Darüber hinaus enthält Zimt antioxidative Eigenschaften und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Die Zugabe von Nüssen oder Trockenfrüchten liefert zusätzlich gesunde Fette und natürliche Süße, die den Energieniveau steigern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

Ein weiterer Vorteil ist die einfache Zubereitung. Innerhalb weniger Minuten können Sie eine große Menge dieser nahrhaften Snacks herstellen, die sich hervorragend für die Aufbewahrung im Kühlschrank eignen. So haben Sie jederzeit eine gesunde Option zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob als Snack für die Arbeit, als Energielieferant vor dem Workout oder einfach als gesunde Nascherei für zwischendurch – diese Protein Bällchen sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich leicht transportieren und benötigen keine Kühlung, was sie zu einem praktischen Begleiter für unterwegs macht.

Außerdem können Sie die Bällchen nach Belieben variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie beispielsweise Kakao, Kokosraspeln oder verschiedene Gewürze hinzufügen. So wird jede Charge zu einem neuen Geschmackserlebnis, das nie langweilig wird.

Die Bällchen sind auch eine großartige Möglichkeit, um Kinder für gesunde Snacks zu begeistern. Sie können gemeinsam mit den Kleinen die Zutaten auswählen und die Bällchen formen, was das Kochen zu einem unterhaltsamen Familienereignis macht.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie eine größere Menge dieser Protein Bällchen zubereiten, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Sie können sie auch einfrieren, um sie noch länger haltbar zu machen. Frieren Sie die Bällchen einfach in einem luftdichten Behälter ein, und sie sind bei Bedarf schnell griffbereit.

Um die Bällchen wieder aufzutauen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur stehen oder erwärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle. So haben Sie immer eine gesunde Snack-Option parat, die schnell zubereitet ist und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Wenn Sie die Bällchen für eine Feier oder einen besonderen Anlass zubereiten, können Sie sie auch dekorativ anrichten. Servieren Sie sie auf einem schönen Teller oder in einer hübschen Schüssel und garnieren Sie sie mit etwas Zimt oder gehackten Nüssen für einen zusätzlichen visuellen Reiz.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Protein Bällchen:

Zutaten

  • 200g Haferflocken
  • 100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Zimt
  • 100ml Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch
  • Eine Prise Salz
  • Optional: Nüsse oder Trockenfrüchte nach Wahl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung der Bällchen:

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, den Zimt und das Salz vermengen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

Honig und Mandelmilch hinzufügen und gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Kühlen und genießen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden. Danach sind sie bereit zum Genießen!

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Protein Bällchen!

Zubereitungstipps

Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermengen, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen. Wenn die Mischung zu trocken erscheint, können Sie etwas mehr Mandelmilch hinzufügen. Umgekehrt können Sie bei Bedarf mehr Haferflocken oder Proteinpulver hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Wenn Sie zusätzliche Süße wünschen, können Sie die Menge an Honig oder Ahornsirup erhöhen. Denken Sie daran, dass die Trockenfrüchte auch eine natürliche Süße mitbringen, also passen Sie die Süßungsmittel entsprechend an.

Für einen besonders intensiven Zimtgeschmack können Sie gemahlenen Zimt in die Mischung einarbeiten oder beim Servieren eine Prise Zimt darüberstreuen.

Variationsmöglichkeiten

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern, indem Sie verschiedene Sorten von Proteinpulver verwenden, z. B. Schokoladengeschmack oder sogar aromatisierte Varianten wie Erdbeere oder Karamell. Jede Sorte bringt einen einzigartigen Geschmack in die Bällchen und sorgt für Abwechslung.

Fügen Sie verschiedene Nüsse wie Mandeln, Walnüsse oder Cashewkerne hinzu, um den Bällchen zusätzliche Textur und gesunde Fette zu verleihen. Auch die Zugabe von Samen wie Chia oder Leinsamen erhöht den Nährstoffgehalt und macht die Bällchen noch gesünder.

Für eine exotische Note können Sie getrocknete Früchte wie Mango, Cranberries oder Aprikosen integrieren. Diese sorgen nicht nur für einen fruchtigen Geschmack, sondern auch für eine angenehme Süße.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können den Honig durch Ahornsirup ersetzen und eine pflanzliche Milch verwenden.

→ Kann ich die Bällchen einfrieren?

Ja, die Bällchen lassen sich gut einfrieren. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind der ideale Snack für zwischendurch. Vollgepackt mit Nährstoffen und einem köstlichen Zimtgeschmack, sind sie schnell zubereitet und perfekt für aktive Lebensstile.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit0
Gesamtzeit15

Erstellt von: Jule Reinhardt

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Bällchen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
  3. 2 EL Honig oder Ahornsirup
  4. 1 TL Zimt
  5. 100ml Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch
  6. Eine Prise Salz
  7. Optional: Nüsse oder Trockenfrüchte nach Wahl

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, den Zimt und das Salz vermengen.

Schritt 02

Honig und Mandelmilch hinzufügen und gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 03

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 04

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden. Danach sind sie bereit zum Genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 6g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 10g