Gefüllte Jalapeños
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Diese gefüllten Jalapeños sind ein köstlicher Snack oder eine Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern werden. Mit einer würzigen Füllung und dem perfekten Kick an Schärfe sind sie ein Muss für jede Feier.
Gefüllte Jalapeños sind ein klassisches Gericht in der mexikanischen Küche. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch eine Explosion von Aromen auf jeden Tisch. Perfekt für Partys oder als Snack für einen gemütlichen Abend zu Hause!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Würziger Geschmack mit dem perfekten Schärfegrad
- Käsefüllung, die wunderbar schmilzt
- Ideal für gesellige Abende oder als Fingerfood
Die perfekte Snack-Option
Gefüllte Jalapeños sind die ideale Wahl für jede Party oder gesellige Runde. Sie bieten nicht nur eine Explosion von Aromen, sondern sind auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Die Kombination aus würziger Füllung und der knackigen Konsistenz der Jalapeños sorgt dafür, dass jeder Biss ein Genuss ist. Ob als Vorspeise oder als Fingerfood, diese kleinen Leckerbissen sind immer ein Hit.
Ein weiterer Vorteil dieser gefüllten Peperoni ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Käsesorten oder Gewürze verwenden. Dies macht das Rezept nicht nur anpassbar, sondern auch spannend für unterschiedliche Geschmäcker.
Tipps für die Zubereitung
Um die perfekte Schärfe zu erzielen, wählen Sie Jalapeños, die frisch und fest sind. Achten Sie darauf, die Kerne und das Innere gut zu entfernen, da diese Teile die Schärfe verstärken können. Wenn Sie es milder mögen, können Sie auch die Schale der Jalapeños nach dem Backen entfernen.
Ein weiterer Tipp ist, die gefüllten Jalapeños vor dem Backen in einer Marinade aus Olivenöl und Gewürzen zu wälzen. Dies verleiht ihnen nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass sie beim Backen schön knusprig werden.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gefüllten Jalapeños heiß aus dem Ofen, eventuell mit einem Dip wie sour cream oder einer würzigen Salsa. Diese Kombination hebt den Geschmack der Jalapeños noch weiter und sorgt für eine abwechslungsreiche Geschmackserfahrung.
Für eine kreative Präsentation können Sie die gefüllten Jalapeños auf einem Holzbrett anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Dadurch erhalten sie nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen zusätzlichen Frischekick.
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten für die gefüllten Jalapeños:
Zutaten
- 8 Jalapeños
- 200g Frischkäse
- 100g geriebener Cheddar-Käse
- 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Baconstreifen (optional)
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre gefüllten Jalapeños zuzubereiten:
Vorbereitung der Jalapeños
Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor. Schneiden Sie die Jalapeños der Länge nach auf und entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel.
Füllung zubereiten
In einer Schüssel Frischkäse, Cheddar-Käse, Schnittlauch, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Jalapeños füllen
Füllen Sie jede Jalapeño großzügig mit der Käsemischung. Wenn gewünscht, wickeln Sie die gefüllten Jalapeños in Baconstreifen.
Backen
Platzieren Sie die gefüllten Jalapeños auf einem Backblech und backen Sie sie 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Servieren Sie die gefüllten Jalapeños heiß und genießen Sie sie als köstlichen Snack!
Häufig gestellte Fragen
Wie kann ich die Schärfe der Jalapeños reduzieren? Um die Schärfe zu mindern, entfernen Sie die Kerne und das weiße Innere der Jalapeños gründlich. Wenn Sie es noch milder mögen, können Sie auch milde Paprika oder andere weniger scharfe Paprikasorten verwenden.
Kann ich die gefüllten Jalapeños im Voraus zubereiten? Ja, die gefüllten Jalapeños können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Backen Sie sie einfach kurz vor dem Servieren, um die beste Textur zu erzielen.
Nährwertinformationen
Diese gefüllten Jalapeños sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie enthalten wertvolle Proteine aus dem Käse und gesunde Fette, besonders wenn Sie sie mit Bacon zubereiten. Achten Sie jedoch auf die Portionsgröße, da sie aufgrund der Käsefüllung auch kalorienreich sein können.
Wenn Sie eine vegetarische Variante wünschen, können Sie den Bacon weglassen und stattdessen mehr Gemüse hinzufügen, wie zum Beispiel gewürfelte Zucchini oder Paprika. Dies macht das Gericht noch gesünder und bunter.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich anstelle von Bacon etwas anderes verwenden?
Ja, Sie können die Jalapeños auch ohne Bacon zubereiten oder stattdessen Schinken verwenden.
→ Wie kann ich die gefüllten Jalapeños aufbewahren?
Sie können die übrig gebliebenen Jalapeños in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
→ Kann ich die Jalapeños im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Jalapeños füllen und sie dann im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen.
→ Sind gefüllte Jalapeños vegetarisch?
Ja, wenn Sie den Bacon weglassen, sind sie vegetarisch. Die Füllung besteht aus Käse und anderen pflanzlichen Zutaten.
Gefüllte Jalapeños
Diese gefüllten Jalapeños sind ein köstlicher Snack oder eine Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern werden. Mit einer würzigen Füllung und dem perfekten Kick an Schärfe sind sie ein Muss für jede Feier.
Erstellt von: Jule Reinhardt
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 8 Jalapeños
- 200g Frischkäse
- 100g geriebener Cheddar-Käse
- 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Baconstreifen (optional)
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor. Schneiden Sie die Jalapeños der Länge nach auf und entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel.
In einer Schüssel Frischkäse, Cheddar-Käse, Schnittlauch, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Füllen Sie jede Jalapeño großzügig mit der Käsemischung. Wenn gewünscht, wickeln Sie die gefüllten Jalapeños in Baconstreifen.
Platzieren Sie die gefüllten Jalapeños auf einem Backblech und backen Sie sie 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 60mg
- Sodium: 400mg
- Total Carbohydrates: 10g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 2g
- Protein: 12g